Książka
Tradycje kulinarne Korei
Tomaszewska-Bolałek Magdalena
Wydawca: Hanami
Cena: 69.00 zł
49.95 zł brutto
Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 52.38 zł
Koszty dostawy:
- Poczta Polska 12.50 zł brutto
- Kurier 19.00 zł brutto
- Paczkomaty InPost 16.90 zł brutto
Dostępność:
Opis produktu
Kuchnia koreańska przypomina kocioł, do którego różne ludy i plemiona dorzuciły swoje ulubione składniki. Chiński ryż i herbata, mandżurska soja, mongolskie pierogi oraz mocny alkohol destylowany, chilli z Nowego Świata i japońskie sushi. Na przestrzeni wieków mieszały się w owym kotle smaki, zapachy i techniki kulinarne, tworząc niezwykłą kuchnię Kraju Porannej Ciszy. Sztukę kulinarną będącą ogniwem łączącym kontynent azjatycki z Wyspami Japońskimi.
Tradycje kulinarne Korei to nie tylko przewodnik po składnikach, sposobach przygotowywania dań i potrawach, to również książka ukazująca rolę oraz znaczenie kuchni na Półwyspie Koreańskim. Między kartkami pierwszych rękopisów z recepturami, wśród talerzy z ofiarami składanymi przodkom i bogom w ofierze, w bajkach oraz legendach kryje się bowiem historia kultury opowiedziana poprzez jedzenie.
Uzupełnieniem książki jest zestaw przepisów na popularne koreańskie dania.
Tradycje kulinarne Korei to nie tylko przewodnik po składnikach, sposobach przygotowywania dań i potrawach, to również książka ukazująca rolę oraz znaczenie kuchni na Półwyspie Koreańskim. Między kartkami pierwszych rękopisów z recepturami, wśród talerzy z ofiarami składanymi przodkom i bogom w ofierze, w bajkach oraz legendach kryje się bowiem historia kultury opowiedziana poprzez jedzenie.
Uzupełnieniem książki jest zestaw przepisów na popularne koreańskie dania.
- Autor
- Tomaszewska-Bolałek Magdalena
- Język
- polski
- Wydawnictwo
- Hanami
- ISBN
- 9788360740897
- Rok wydania
- 2015
- Liczba stron
- 304
- Oprawa
- Twarda
- Format
- 17.0x25.0cm
- Ciężar
- 0.85 kg
- Typ publikacji
- Książka
Opinie, recenzje, testy:
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Twoja opinia
Zapytaj o produkt