Dieta bezglutenowa - co wybrać?
Wydawca: PZWL
Cena: 89.00 zł
79.83 zł brutto
Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 79.83 zł
Koszty dostawy:
- Poczta Polska 12.50 zł brutto
- Kurier 19.00 zł brutto
- Paczkomaty InPost 16.90 zł brutto
Dostępność:
Opis produktu
Drugie wydanie książki „Dieta bezglutenowa: co wybrać?” zostało napisane przez specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia oraz Instytutu „Pomnik – Centrum Zdrowia Dziecka”. Dostarcza wszechstronnej, aktualnej, ugruntowanej naukowo, ale podanej przystępnie wiedzy o diecie bezglutenowej. Przybliża Czytelnikowi:· właściwości glutenu· zasady układania diety bezglutenowej w świetle zaleceń żywieniowych· wartość odżywczą produktów bezglutenowych· wymagania dotyczące znakowania gotowych produktów bezglutenowych· praktyczne zasady przygotowywania potraw bezglutenowych· aktualne zalecenia do stosowania diety bezglutenowejPublikację wyróżnia obszerna część tabelaryczna z danymi o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych w produktach naturalnie niezawierających glutenu oraz w produktach bezglutenowych wytworzonych przemysłowo.Książka powstała z myślą o chorych na celiakię i inne choroby glutenozależne, dietetykach, a także osobach gotujących (zawodowo lub w domu).
Opinie, recenzje, testy:
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Twoja opinia
Zapytaj o produkt